蘇州冷庫有關(guān)冷庫普遍分類說明
食品類速凍冷庫設(shè)計方案一般用以冷食、肉類食品和一些海貨等物件的冷凍，它的安裝調(diào)節(jié)的花費及一年售后服務(wù)安裝調(diào)節(jié)花費可依據(jù)食品類速凍冷庫工程項目尺寸開展分配人工服務(wù)花費，竣工售后服務(wù)完全免費出示一年質(zhì)保期。自然在食品類速凍冷庫修建層面從冷庫造價到冷庫建造竣工也有必須關(guān)鍵點必須留意的。例如藍鰭金槍魚儲放在食品類凍庫。一般 人們把小于10℃的冷藏室溫度范疇稱之為食品類冷藏室。藍鰭金槍魚只能在-60℃~-80℃的超低溫自然環(huán)境中才可以長期性存儲，在超低溫下，才可以合理地避免藍鰭金槍魚人體脂肪空氣氧化劣變，確保其營養(yǎng)成分和經(jīng)濟發(fā)展使用價值。另外，依據(jù)顧客本地耗電量的詳細情況，人們會制訂實際的電源電路計劃方案，盡可能讓顧客在將來的應(yīng)用中節(jié)約用電和電力能源。
1，依照容積區(qū)別：大中型凍庫：冷凍容積在10000t左右，中小型凍庫：冷凍容積在1000～10000t，保鮮庫：冷凍容積在1000t下列。保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用于冷藏，即在較長時刻內(nèi)較大極限地堅持不懈農(nóng)業(yè)產(chǎn)品原來的品質(zhì)和鮮度，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品活物本身盡可能不去世，體細胞在冷凍的全過程中處在休眠狀態(tài)狀況，減少營養(yǎng)物質(zhì)的耗損，堅持不懈新鮮的品質(zhì)。這一就是說一般運用于蔬菜水果這一類。如今的蔬菜水果工業(yè)生產(chǎn)，全是列出的塑造，在運輸、售賣等全過程中，難以避免的要應(yīng)用凍庫去堅持不懈蔬菜水果需有的營養(yǎng)物質(zhì)成份。冷庫的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是經(jīng)常性的慢慢的將食材放進凍庫，根據(jù)一段時刻，凍庫的溫度到達-18℃，提貨都是經(jīng)常性、不時間觀念的。對這“一段時刻”沒有實際規(guī)定，這就是說典型性的冷庫。例如肉類食品，水產(chǎn)品都寄放溫度有較高規(guī)定，堅持不懈肉類食品不成長。而且在售賣全過程中還要經(jīng)常性的取下寄放，一般大的商場里邊的凍庫都冷庫。
2，依照溫度區(qū)別：高溫凍庫：冷凍設(shè)計方案溫度（-2℃~8℃），中溫凍庫：冷凍設(shè)計方案溫度（-10℃~-23℃），速凍庫：冷凍設(shè)計方案溫度（-23℃~-30℃），超速凍庫：冷凍設(shè)計方案溫度（-30℃~-80℃）
3，依照貨品區(qū)別：高溫庫(保鮮冷庫)溫度一般為（+5℃~-5℃）適合儲放（蔬菜水果、新鮮水果、制干食品類），中溫庫(冷庫)溫度一般為（-10℃~-20℃）適合儲放（肉制品、禽、河蝦），超低溫庫(速凍冷庫)溫度一般為（-20℃~-45℃）適合儲放（圓、餃子等短期內(nèi)冷凍品），低溫庫（速凍冷庫）溫度一般為(-30℃~-80℃）適合儲放（藍鰭金槍魚、化工廠物等獨特價格昂貴物件），藥品冷庫（藥品庫）溫度一般為（2℃~8℃）適合儲放（藥物、預(yù)苗、藥物等）。
