冷庫設備工作運轉(zhuǎn)管理，制冷系統(tǒng)正常工作后要注意以下幾點：試聽
制冷設備在工作運轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音；看冷庫庫內(nèi)的溫度是否有變化或是否下降；觸感吸排氣系統(tǒng)冷熱是否分明，冷凝器冷卻工作效果是否正常。與其經(jīng)營規(guī)模和品種相適應的冷庫，經(jīng)營疫苗的應當配備兩個以上獨立冷庫；”按照條款要求，只有經(jīng)營疫苗的需要建立備用冷庫。企業(yè)應對冷庫進行驗證，并根據(jù)驗證結(jié)果制訂規(guī)章制度，明確冷庫開關門時間，保證冷鏈藥品進出庫時的溫度要求；根據(jù)驗證結(jié)果，制訂冷庫停機化霜管理制度，避免冷庫因進出庫量大或化霜等因素造成溫度超標。高溫環(huán)境中，特別是在周期性凍住和融解循環(huán)進程中，建筑構(gòu)造易受損壞。因此，冷庫的建筑資料和冷庫的各局部構(gòu)造要有滿足的抗凍功用。
按冷藏規(guī)劃溫度分爲低溫、中溫、高溫文超高溫四大類冷庫。
普通低溫冷庫的冷藏規(guī)劃溫度在-2℃至+8℃；
中溫冷庫的冷藏規(guī)劃溫度在-10℃至-23℃;
高溫冷庫，溫度普通在-23℃至-30℃;超
高溫速凍冷庫，溫度普通爲-30℃至-80℃ 。冷庫是經(jīng)過人工制冷的方法，使庫內(nèi)堅持肯定的高溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有肯定厚度的隔熱資料，以增添外界傳入的熱量。爲了增添吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面普通涂成白色或淺顏色。冷庫的底板要堆放很多的貨品，又要通行各種裝卸運送機械設備，因此，它的構(gòu)造應穩(wěn)固并具有較大的承載力。水果冷庫建筑是以其嚴厲的隔熱性、密封性、穩(wěn)固性和抗凍性來確保建筑物的質(zhì)量。
